Производственные мощности «ТЕРРА ФУД»

Миллионы людей в Украине и за ее пределами ежедневно потребляют продукцию Компании «ТЕРРА ФУД», которую мы производим на наших современных заводах. Компании принадлежат 11 молокоперерабатывающих предприятий и центров заготовки молока.

Производственная площадка
Белоцерковский молочный комбинат
ул.Узинская, 2, с.Томиловка, Белоцерковский район, Киевская область, Украина, 09172
Подробнее
Новоодесский сырзавод
ул. Маслозаводская, 2, г. Новая Одесса, Николаевская обл., Украина, 56602
Подробнее
Решетиловский маслозавод
ул. Шевченко, 11, пгт. Решетиловка, Полтавская обл., Украина, 38400
Подробнее
Рожищенский сырзавод
ул. Чайковского, 20, г. Рожище, Волынская обл., Украина, 45100
Подробнее
Вапнярский сырзавод
ул. Ленина, 157, пгт. Вапнярка, Томашпольский р-н, Винницкая обл., Украина, 24240
Подробнее
Крыжопольский сырзавод
ул.К.Маркса,157, пгт. Крыжополь, Крыжопольский р-н, Винницкая обл., Украина, 24600
Подробнее
Тульчинский маслосырзавод
ул.Полковника Ганжи,16, г.Тульчин, Тульчинский р-н, Винницкая обл., Украина, 23600
Подробнее
Качество продукции

Один из основных принципов нашей Компании — это высокое качество всей продукции, ее безопасность, соответствие требованиям законодательства и запросам потребителей.

Согласно этому принципу на всех производственных площадках внедрена система управления пищевой безопасностью ISO 22000. Ее основа — анализ рисков пищевой безопасности и установления критических точек контроля (HACCP), что позволяет обеспечить контроль на всех этапах производства и производить безопасную продукцию.

Также на четырех производственных площадках внедрена система управления качеством ISO 9001 — это схема ведения бизнес-процессов, которая обеспечивает стабильное качество работы предприятия и охватывает основные этапы его деятельности.

Мы осуществляем контроль качества на каждом этапе изготовления продукции. Есть вопросы по качеству продукции? Напишите нам!

Написать

Стандарты качества

Гарантия качества продукции — фундамент производства Компании «ТЕРРА ФУД». Ответственность за качество продукции в Компании несет каждый сотрудник. Мы осуществляем строгий контроль качества на каждом этапе изготовления продукции — от фермы, где мы берем молоко, к полке магазина, куда привозим наши продукты. Именно поэтому потребители, покупая нашу продукцию, могут быть уверены — качество гарантировано. Узнайте, как мы заботимся о качестве на всех этапах производства:

Ферма

Молоко — это основное сырье для производства нашей продукции, поэтому контроль качества мы начинаем еще на фермах и в домашних хозяйствах, которые поставляют нам молоко.

Для получения качественного сырья лаборанты и ветеринарные врачи Компании регулярно посещают хозяйства, контролируют условия содержания коров, проводят образовательную работу, рассказывая персонала, как правильно кормить и ухаживать за скотом, чтобы она давала качественное и вкусное молоко.

Заготовка молока от хозяйств происходит на собственных молокоприемных пунктах Компании, которые мы оборудовали современными холодильными установками, позволяющими быстро охладить молоко до 3 ° С Именно при такой температуре молоко максимально долго сохраняет природные пользу и вкус. Непосредственно на молокоприемных пунктах наш лаборант проводит первые тесты на проверку качества молока, и только молоко соответствующего качества в специальных молоковозах отправляют на завод.

Прием молока и сырья

Прежде чем поступить на производство, молоко и другое сырье проходят входной контроль в лаборатории, современное оборудование которой позволяет проводить экспресс-диагностику качества входящего сырья.

Лаборатория проводит тесты по всем параметрам ДСТУ, в частности, осуществляет проверку молока на кислотность, наличие антибиотиков, наличие фальсификата, и дает ответ о допуске сырья на производство. Данные о каждой партии поступившего сырья, вносятся в компьютер, и после обследования только то сырье, которое соответствует требованиям ДСТУ, направляют на производство.

Проверка качества еще на этапе поступления сырья лежит в основе работы всех предприятий Компании. Она является важным и эффективным инструментом системы контроля наравне с контролем качества на стадии готовой продукции.

Производство

«ТЕРРА ФУД» гордится своей репутацией производителя качественных молочных продуктов. В подтверждение этого на наших заводах осуществляют ежедневный многоуровневый контроль качества на протяжении всей цепочки производства.

Мы проводим сертификацию наших заводов на соответствие международным системам менеджмента качества ISO 9001, управлению безопасностью пищевых продуктов ISO 22000. На каждом производственном предприятии Компании функционируют современно оборудованные лаборатории, осуществляющие контроль технологического процесса изготовления продукции, проводя отбор проб для исследований сотни раз в день.

Контроль производства продукции и соблюдения стандартов также осуществляет автоматическое оборудование. Система не допускает выпуска некачественного продукта с помощью автоматизированного контроля более чем десяти показателей.

Говоря об обеспечении контроля качества, мы понимаем важную роль в этом процессе персонала Компании, поэтому ответственно относимся к подбору кадров, регулярно проводим обучение и проверку компетентности наших сотрудников.

Готовый продукт

Каждая без исключения партия продукции проходит обязательный контроль в лабораториях предприятия и получает сертификат соответствия требованиям ГОСТ и ТУ. Кроме собственных лабораторий, контроль качества осуществляют Государственные научно-производственные центры стандартизации, метрологии и сертификации, которые проводят исследования безопасности продукции, в частности проверку на наличие в ней ГМО. Только по результатам проверки мы ставим на своих изделиях маркировку «Без ГМО», поскольку этот факт подтверждают государственные эксперты.

Вся продукция имеет сертификаты качества (декларации соответствия), составленные на основании более десяти различных выводов и экспертиз.

Для упаковки продукции мы используем экологически чистые материалы, которые обеспечивают надежное хранение продукта.

Уже готовые масло и сыр из производственных цехов попадают в складов готовой продукции, оборудованных огромными производственными холодильниками, где автоматически поддерживается нужная температура. Из состава всю продукцию отгружают и транспортируют к местам продажи.

На пути к потребителю

Благодаря своей разветвленной дистрибьюторской сети мы оперативно поставляем нашу продукцию в торговые точки по всей стране и далеко за ее пределы. В течение всего маршрута груз контролируют сотрудники транспортного и торгового департаментов компании.

Для перевозок мы используем специально оборудованный транспорт, который защищает продукты от воздействия вредных факторов, перепадов температуры, механических повреждений.

Сотрудники логистического департамента в обязательном порядке контролируют соблюдение температурного режимов во время загрузки и разгрузки продукции.

Машины, оборудованные холодильными установками, везут продукты во все уголки страны. Так наши масло, сыр и спреды попадают в магазины, где их ждут потребители.

Магазин

Для нас контроль качества не заканчивается на заводах. Мы несем ответственность за качество нашей продукции и полках магазинов, и на ваших столах.

Наши торговые представители регулярно посещают точки продаж и контролируют соблюдение условий хранения нашей продукции.

Технологи компании осуществляют контрольные закупки, проводят тесты нашей продукции, чтобы убедиться в том, что в процессе хранения и продажи все вкусовые и питательные качества продукта остаются на высоком уровне.

От фермы до стола сотрудники Компании «ТЕРРА ФУД» контролируют все этапы производства, поэтому мы с уверенностью говорим — КАЧЕСТВО ГАРАНТИРОВАНО.