Узнайте, почему масло "ФЕРМА" такое вкусное
Тульчинский маслосырзавод — лидер отечественного производства сливочного масла и растительно-сливочной смеси.
Производственные мощности ТМСЗ:
- до 300 тонн молока ежедневно заготавливают на заводе;
- до 160 тонн масла и растительно-сливочных смесей каждый день отправляются на прилавки;
- до 13 тонн продукции в сутки обрабатывает цех по производству и хранению сыра;
- до 25 тонн сухой деминерализованной сыворотки производит ежесуточно специализированная высокотехнологичная установка;
- 3 тонны казеина производит казеиновый цех.
2018 год - начало реконструкции & и реорганизации цеха по производству сыров. Таким образом, предприятие налаживает производство ультра пастеризованного молока, увеличивая общие мощности выпуска цельномолочной продукции. В последнее время рынок продуктов из цельного молока демонстрирует относительную стабильность. Именно поэтому реконструкция позволит нарастить объемы производства готовой продукции на 800 - 1200 тонн в месяц, повысить уровень технологии переработки и повысить эффективность использования энергоресурсов.
10 апреля 2018 Тульчинский маслосырзавод отметил выдающийся юбилей - 90-летие со дня основания предприятия. За это время Тульчинский маслосырзавод (ТМСЗ) стал лидером отечественного производства масла и растительно-сливочных смесей. ТМСЗ производит более 20% всего сливочного масла и растительно-сливочных смесей на рынке Украины, качество которых подтверждено международной сертификацией. Продукция завода пользуется большим спросом не только на родине, но и за рубежом, о чем свидетельствует широкая география экспорта в 45 стран мира.
С 2002 году завод наладил выпуск продукции под ТМ «Тульчинка», которая вскоре стала одним из лидеров потребительских предпочтений. Сегодня на рынке представлен насыщенный ассортимент ТМСЗ на любой вкус и кошелек. Статистические данные потребительских предпочтений утверждают, что каждый пятый украинец покупает растительное-сливочную смесь ТМ «Тульчинка» для приготовления обычных блюд и для праздничной выпечки. И это не удивительно, потому производитель прилагает немалые усилия, чтобы качество продукции соответствовало самым высоким показателям.
На заводе уделяют много внимания модернизации оборудования с учетом самых современных тенденций в мировой масложировой промышленности. С целью обеспечения постоянного контроля качества на заводе бесперебойно работает новейшая современная лаборатория, которая является одной из лучших на территории СНГ. Постоянные инвестиции в обновление оборудования и автоматизацию производственных процессов позволили свести к минимуму влияние внешних факторов и гарантированно выпускать продукцию высокого качества. «Мы наилучшим образом разбираемся в качестве продукции, так наше предприятие успешно работает уже 9 десятилетий. А это значит, что мы имеем давние традиции и огромный опыт и продолжаем их развивать. Современные технологии и мастерство маслоделов позволяют производить продукты согласно европейским требованиям и составлять немалую конкуренцию другим производителям на экспортном рынке », - подчеркнул директор завода Василенко В .М.
Такие достижения завода относятся прежде всего тысячном трудовому коллективу. Не одно поколение специалистов добросовестно работали и продолжают свою карьеру на ТМСЗ. Завод и сегодня открыт не только для профессионалов своего дела, но и для молодежи города, района и даже области. В этом году, например, в рамках областного мероприятия «Ярмарка вакансий» представители завода посетили Винницкий колледж Национального университета пищевых технологий и Ладыженский колледж Винницкого национального аграрного университета. Хочется верить, что студенты старших курсов выберут Тульчинский маслосырзавод для добычи практического опыта и дальнейшего трудоустройства.
Выражение «сделано в Украине» относительно Тульчинский маслосырзавод вызывает гордость за свой родной и качественную продукцию. Потому 90 лет - это достойная дата.
История предприятия
В начале ХХ века в хозяйствах Винницкой области удерживали большое поголовье коров, но не было завода, который бы смог обрабатывать значительные объемы молока. В 1927 году власти решили открыть в городе Тульчин Винницкой области завод, который бы смог выпускать до 2000 пудов (около 33 тонн) масла в месяц. Из года в год завод развивался, и в 1999 году стал первым активом Группы Компаний «ТЕРРА ФУД». С этого периода стартовал новый этап развития предприятия. С 2001 года Тульчинский завод одним из первых начал развивать категорию растительно-сливочных смесей на украинском рынке. В 2002 году начался выпуск продукции под ТМ «Тульчинка».
